“手术前为什么不能吃喝？”
“手术前喝杯水算不算进食？”
“实在忍不住进食了，当天还能做手术吗？”
医院的麻醉医生经常会听到患者或家属在手术前类似这样的发问。
那么，为什么术前禁止饮食呢？今天，西安国际医学中心医院麻醉手术中心刘洋医生就和大家聊一聊关于术前禁饮食的相关问题。
什么是术前禁食？
指病人在接受手术前一段时间不要进食各种食物、水或饮品。这是保证患者安全的重要措施。
为什么患者术前禁饮食？
禁饮食是防止由于胃部反流引起误吸。在手术过程中，由于病人处于麻醉状态，食管下括约肌松弛，阻止胃内容物逆流入食管的这道屏障减弱，这些内容物就可以反流至口咽部再进入呼吸道，造成气道阻塞或吸入性肺炎，严重的话可以造成患者窒息甚至死亡。
只喝一小口水，行不行？
刘洋医生介绍，这个是可以的，但是术前喝水是有时间和量的限制的，一般麻醉前2h，可以饮用一些不含酒精的清饮料比如碳酸饮料等，但是总量要≤300ml。
目前的国际指南推荐，成人术前禁食8小时，禁水4小时；儿童术前禁食脂肪类固体食物8小时，禁食淀粉类固体食物6小时，禁饮牛奶和配方奶6小时，禁饮母乳4小时，禁饮清饮料2小时。需要注意的是这些人群要延长禁食时间：严重创伤、消化道梗阻、肥胖者孕妇、中枢神经系统疾病。
